Okonia w soli
Wolfsbarsch im Salzmantel
44 CHF≈ 47,66 €
La Contrada · Zurych · p.P
Okonia w skorupce z soli podawana z warzywami rynkowymi.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko43%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cały okoń morski pieczony pod grubą warstwą soli, aby zachować wilgotność i smak.
Typowe składniki
- okoń morski
- sól
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?