Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cabbage rolls stuffed with a mixture of minced meat and rice, simmered in a savory liquid.
- Kuchnia
- Croatian
Typowe składniki
- sour cabbage
- minced meat
- rice
- spices
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja / Cypr / Imperium osmańskie
- Pochodzenie
- Grecja / Cypr / Imperium osmańskie
Więcej
Faszerowane liście (tur. sarma, gr. ντολμάδες) – półmięsna potrawa kuchni tureckiej, lewantyńskiej oraz wschodnioeuropejskich przygotowywana z liści winogron lub kapusty oraz różnych wariantów farszu, najczęściej z ryżem. Potrawa znana jest w różnych krajach pod turecką nazwą sarma.
Fragment artykułu „Faszerowane liście” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?