Schank zum Reichsapfel

Speck, Wurst, Salami, geräuchertes Fleisch, Käse, Ei, Aufstriche, Essiggurken, Senf, Kren und Bauernbrot.

Zimny pieczony kumin na chlebie wiejskim, podawany z chrzanem, musztardą i papryczkami.

Gailtaler Schinkenspeck mit Gurken und Bauernbrot.

Tafelspitzsulz mit Käferbohnen, Kürbiskernöl und Bauernbrot.

Różne pasty: Liptauer, z pestek dyni, tłuszcz pieczeni i Sasaka.

Talerz past z dwoma rodzajami chleba.

Ogórki kiszone, ogórki musztardowe oraz łagodne i ostre papryczki.

Zupa drobiowa z mięsem drobiowym i makaronem w formie julienne.

Pieczona karkówka z knedlami chlebowymi i naturalnym sosem.

Pieczone mięso kuminowe z knedlami chlebowymi i naturalnym sosem.

Mieszanka pieczeni z mięsa kuminowego i karkówki z knedlami chlebowymi i naturalnym sosem.

Ciepłe Selchripperln z musztardą, chrzanem, ogórkami kiszonymi i chlebem wiejskim.

Gotowana Bauernkrainer z musztardą, chrzanem, ogórkami kiszonymi i chlebem wiejskim.

Gotowana Chili-Hauswurst z musztardą, chrzanem, ogórkami kiszonymi i chlebem wiejskim.

Kärntner Fleischnudln mit lauwarmem Speck-Krautsalat.

Kärntner Kasnudln mit Blattsalat.

Krautfleckerln mit Blattsalat.

Soczewica górska z knedlami chlebowymi.

Mus czekoladowy z sosem z pieczonych owoców jagodowych i bitą śmietaną.

Stollen czekoladowo-orzechowy z ragout malinowym i bitą śmietaną.

Szarlotka bez bitej śmietany.