Schank zum Reichsapfel

Slanina, kobasica, salami, dimljeno meso, sir, jaje, namazi, kiseli krastavci, senf, hren i seljački hljeb.

Hladna pečenina od kima na seljačkom hljebu, poslužuje se uz hren, senf i feferone.

Gailtaler šunka i slanina sa krastavcima i seljačkim hljebom.

Tafelspitzsulz sa šarenim grahom, uljem od bundevini čestica i seljačkim hljebom.

Različiti namazi: Liptauer, od sjemenki bundeve, od masti od pečenja i Sasaka.

Tanjir sa namazima i dvije vrste hljeba.

Kiseli krastavci, krastavci u senfu, te blagi i ljuti feferoni.

Pileća supa sa pilećim mesom i rezancima u obliku julienne-a.

Pečeni vrat od svinje sa knedlama od hljeba i prirodnim sokom.

Pečena pečenina od kima sa knedlama od hljeba i prirodnim sokom.

Mješavina pečenine od kima i vrata od svinje sa knedlama od hljeba i prirodnim sokom.

Topli Selchripperln sa senfom, hrenom, kiselim krastavcima i seljačkim hljebom.

Kuhana Bauernkrainer sa senfom, hrenom, kiselim krastavcima i seljačkim hljebom.

Kuhana Chili-Hauswurst sa senfom, hrenom, kiselim krastavcima i seljačkim hljebom.

Kärntner Fleischnudln sa mlakom salatom od kupusa i slanine.

Kärntner Kasnudln sa salatom od zelenog lisnatog povrća.

Krautfleckerln sa salatom od zelenog lisnatog povrća.

Planinski leća sa knedlama od hljeba.

Čokoladni mousse sa sosom od pečenog voća i šlagom.

Čokoladno-orašasti štolašen sa ragoutom od malina i šlagom.

Apfelstrudel bez šlaga.