Cordon Bleu
17,40 €
Bieriger · Wiedeń
Cordon Bleu z sałatką ziemniaczaną.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
- Białko61 g
- Tłuszcz50 g
- Węglowodany55 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 11 g
- w tym cukry
- 4,2 g
- Błonnik
- 4,5 g
- Sól
- 3,7 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 120%
- Witamina B12 108%
- Cynk 76%
- Potas 60%
- Witamina E 55%
- Wapń 51%
- Żelazo 38%
- Witamina C 33%
- Foliany 27%
- Magnez 25%
- Witamina A 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Kotlet mięsny nadziewany szynką i serem, panierowany i smażony, zazwyczaj podawany z sałatką ziemniaczaną.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- mięso
- szynka
- ser
- bułka tarta
- sałatka ziemniaczana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?