Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Ossobuco z polentą

Ossobuco z polentą

Ossobuco con Polenta

24 €

Osteria da Ugo · Werona

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
  • Białko28%
    28%
  • Tłuszcz50%
    50%
  • Węglowodany22%
    22%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Przekrojone golonki cielęce duszone z warzywami i winem, zazwyczaj podawane z kremową polentą.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • golonki cielęce
  • kości cielęce
  • cebula
  • marchew
  • seler
  • polenta

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu Ossobuco. Lokal podaje własną wersję.

Ossobuco
© Mogens Engelund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Osteria da Ugo