
Wątróbka po wenecku z białą polentą
FEGATO ALLA VENEZIANA CON POLENTINA BIANCA
15 €
CASAMATTA Bistrot Verona · Werona
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wątróbka cielęca podsmażona z cebulą, podawana z kremową polentą z białej kukurydzy.
- Kuchnia
- Włoska (Wenecja)
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- biała polenta
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu fegato alla Veneziana. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?