Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Baccalà mantecato po wenecku

Baccalà mantecato po wenecku

Baccalà mantecato alla veneziana

18 €

Ristorante Trovatore · Wenecja

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
  • Białko20%
    20%
  • Tłuszcz75%
    75%
  • Węglowodany6%
    6%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kremowa pasta przygotowywana poprzez ubicie solonego dorsza z olejem i często z mlekiem lub cebulą.

Kuchnia
Włoska (Wenecka)

Typowe składniki

  • solony dorsz
  • oliwa z oliwek
  • cebula
  • mleko

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

baccalà mantecato
© Ben & Lisa Waters [1] · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Ristorante Trovatore