Risotto Rabo de Toro - przepis z Córdoby
RABO DE TORO RISOTTO - CÓRDOBA RECIPE
18 €
Era Ora Steakhouse · Valletta
Risotto z wolno gotowanym ogonem wołowym.
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe risotto przygotowane z ogona wołowego, który był powoli gotowany do miękkości.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Cordobese)
- Pochodzenie
- Kordoba, Hiszpania
Typowe składniki
- ryż
- ogon wołowy
- bulion
- cebula
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?