Risotto al rabo de toro - ricetta di Córdoba

RABO DE TORO RISOTTO - CÓRDOBA RECIPE

18 €

Era Ora Steakhouse · La Valletta

Risotto con coda di bue cotta lentamente.

Latte
Sedano
Anidride solforosa e solfiti

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine22%
22%
Grassi36%
36%
Carboidrati42%
42%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Risotto cremoso preparato con coda di bue cotta lentamente fino a diventare tenera.

Cucina: Spagnola (Cordobese)
Origine: Córdoba, Spagna

Ingredienti tipici

riso
coda di bue
brodo
cipolla
parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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