Vitello Sfogliato z sosem tonato i sokiem z cielęciny
Vitello Sfogliato, salsa tonnata, jus di vitello
8 €
Diecicento Enoteca · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona cielęcina podawana na zimno z kremowym sosem na bazie tuńczyka i redukcją mięsną.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- anchois
- żółtko jajka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?