Moussaka
Olympos Naoussa · Saloniki
Duszone policzki wołowe i ogon wołowy z sezonowymi warzywami i beszamelem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowe zapiekane danie z duszonymi policzkami wołowymi i ogonem wołowym z warzywami, polane gęstym sosem béchamel.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- policzki wołowe
- ogon wołowy
- bakłażan
- pomidor
- sos béchamel
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja
- Pochodzenie
- Grecja
Więcej
Musaka (ngr. μουσακάς) – zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa; danie popularne w kuchni greckiej. Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy posypany żółtym serem.
Fragment artykułu „Musaka” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?