Wartości odżywcze
380 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko20 g
- Tłuszcz30 g
- Węglowodany4 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina, zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja, lata 50. XX wieku
Typowe składniki
- wołowina
- oliwa z oliwek
- parmezan
- rukola
Historia
Danie to zostało słynnie stworzone w Harry's Bar w Wenecji.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?