Харчова цінність
380 ккална порцію близько 150 г
- Білки20 g
- Жири30 g
- Вуглеводи4 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, зазвичай приправлена оливковою олією та лимонним соком.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція, 1950-ті
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- пармезан
- рукола
Історія
Ця страва була знаменитою завдяки створенню в барі Harry's Bar у Венеції.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?