Nährwerte
380 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß20 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate4 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, typischerweise gewürzt mit Olivenöl und Zitronensaft.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig, 1950er Jahre
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Olivenöl
- Parmesan
- Rucola
Geschichte
Das Gericht wurde berühmt in Harry's Bar in Venedig kreiert.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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