Valori nutrizionali
380 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine20 g
- Grassi30 g
- Carboidrati4 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda affettata sottilmente, tipicamente condita con olio d'oliva e succo di limone.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Venezia, anni '50
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- parmigiano
- rucola
Storia
Il piatto è stato famosamente creato all'Harry's Bar di Venezia.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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