SARMA
Gołąbki
16,50 €
Gasthaus Gärtnerwirt · Salzburg
Gołąbki z ziemniakami i sosem paprykowym na bazie kwaśnej śmietany.
Wartości odżywcze
- Białko17%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gołąbki zazwyczaj nadziewane mięsem i ryżem, podawane w kremowym sosie z papryką.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- kapusta
- mielone mięso
- ryż
- papryka
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja / Cypr / Imperium osmańskie
- Pochodzenie
- Grecja / Cypr / Imperium osmańskie
Więcej
Faszerowane liście (tur. sarma, gr. ντολμάδες) – półmięsna potrawa kuchni tureckiej, lewantyńskiej oraz wschodnioeuropejskich przygotowywana z liści winogron lub kapusty oraz różnych wariantów farszu, najczęściej z ryżem. Potrawa znana jest w różnych krajach pod turecką nazwą sarma.
Fragment artykułu „Faszerowane liście” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
SARMA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Gasthaus Gärtnerwirt