SARMA
Punjena kupusnjača.
€ 16.50
Gasthaus Gärtnerwirt · Salzburg
Punjena kupusnjača sa krompirom i sosom od paprike i kisele pavlake.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti52%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjene sarme koje su obično punjene mesom i rižom, služe se u kremastom sosu sa paprikom.
- Kuhinja
- Balkanska
Tipični sastojci
- kupus
- mljeveno meso
- riža
- paprika
- kiselo mlijeko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka / Kipar / Osmansko Carstvo
- Porijeklo
- Grčka / Kipar / Osmansko Carstvo
Više
Sarma je jelo od miješanog mljevenog mesa i najčešće riže umotanih u list ukiseljena kupusa, svježeg kupusa ili lišća vinove loze.
Odlomak iz članka „Sarma” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?
SARMA: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gasthaus Gärtnerwirt