
Parmigiana w kokotce
Parmigiana in cocotte
19 €
Il Vero Alfredo · Rzym
Smażone bakłażany przygotowane w stylu parmigiana podawane w kokotce.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko14%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone plastry bakłażana warstwowane sosem pomidorowym i serem, zapiekane w małym indywidualnym kociołku.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- bakłażan
- sos pomidorowy
- ser parmezan
- mozzarella
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu parmigiana. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?