
Polędwica wołowa z purée z dyni, borowikami i sosem Madera
Filetto di Manzo c.b.t. con purea di Zucca, Porcini e fondo al Madera
38 €
Il Vero Alfredo · Rzym
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wołowa podawana z gładkim purée z dyni, podsmażonymi prawdziwkami i redukcją z wina Madeira.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- dynia
- grzyby prawdziwe
- wino madeira
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?