Carpaccio z labraksa z czarną truflą
CARPACCIO DI SPIGOLA E TARTUFO NERO
Eco Blu Ristorante Roma · Rzym
Carpaccio z labraksa podawane z czarną truflą.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko36%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy okoń morski, doprawiony i posypany płatkami czarnej trufli.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- okoń morski
- czarna trufla
- oliwa z oliwek
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?