Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko29%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz przygotowywany metodą powolnego gotowania z ogona wołowego, często z dodatkiem selera, marchewki, cebuli i pomidorów.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
Typowe składniki
- ogon wołowy
- seler
- marchew
- cebula
- pomidor
- czerwone wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
Coda alla vaccinara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Checchino dal 1887