营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质29%
- 脂肪57%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由牛尾慢火炖煮而成的丰盛炖菜，通常加入芹菜、胡萝卜、洋葱和番茄烹饪。
- 菜系
- 意大利（罗马）
常见食材
- 牛尾
- 芹菜
- 胡萝卜
- 洋葱
- 番茄
- 红酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由牛尾慢火炖煮而成的丰盛炖菜，通常加入芹菜、胡萝卜、洋葱和番茄烹饪。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
你喜欢这道菜吗？