Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsta zupa warzywna przygotowana z sezonowej rośliny strączkowej i warzyw, wykończona tartym serem parmezan.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- mieszane warzywa
- fasola
- ser parmezan
- cebula
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / starożytny Rzym
O klasycznym daniu Minestrone. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / starożytny Rzym
Więcej
Minestrone – zupa na bazie warzyw, głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, zielonego groszku oraz szpinaku. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna.
Fragment artykułu „Minestrone” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?