Burger z gęsiny św. Marcina (szarpana gęsina, czerwona kapusta, smażona cebula, majonez z chrzanem i frytki)
Svatomartinský husí burger (trhané husí maso s výpékem, červené zelí, restovanou cibulka, křeno vá majonéza 0 bramborové hranolky)
298 CZK≈ 12,22 €
Staročeská krčma · Praga
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko16%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nowoczesna interpretacja tradycyjnej gęsiny, składająca się z szarpanego mięsa z gęsi w bułce z sezonowymi dodatkami. Podawana z czerwoną kapustą, majonezem chrzanowym i frytkami ziemniaczanymi.
- Kuchnia
- Czeska
- Pochodzenie
- Czechy
Typowe składniki
- mięso z gęsi
- bułka brioche
- czerwona kapusta
- cebula
- chrzan
- majonez
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?