Wartości odżywcze
- Białko32 g
- Tłuszcz53 g
- Węglowodany6,7 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 27 g
- w tym cukry
- 6,7 g
- Błonnik
- 2,8 g
- Sól
- 1,5 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 90%
- Wapń 85%
- Witamina C 65%
- Witamina A 62%
- Witamina E 50%
- Cynk 50%
- Foliany 36%
- Potas 29%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Świeża sałatka składająca się z plastrów świeżej mozzarelli, pomidorów i słodkiej bazylii. Zazwyczaj doprawiana oliwą z oliwek i solą.
- Kuchnia
- włoska
Typowe składniki
- mozzarella
- pomidor
- bazylia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Capri
Więcej
Caprese [kaˈpre.ze] – rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych oliwą z oliwek posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.
Fragment artykułu „Caprese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?