Ratatouille z ziołami, tapenada z czarnych oliwek i konfitowane cytrusy
Ratatouille aux herbes finesTapenade d’olives noires et agrumes confits
92 €
Arpège · Paryż · Dégustation
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu Ratatouille. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ratatouille (IPA/ ratatụj) – wywodząca się z Nicei potrawa jarska. Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce (czasem z dodatkiem mięsa).
Fragment artykułu „Ratatouille” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?