Wartości odżywcze
220 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko20 g
- Tłuszcz14 g
- Węglowodany2 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy łosoś marynowany w mieszance soli, cukru i ziół.
- Kuchnia
- Skandynawska
- Pochodzenie
- Skandynawia, połowa XIX wieku lub wcześniej
Typowe składniki
- łosoś
- sól
- cukier
- koper
- ziarna pieprzu
Historia
Tradycyjna metoda konserwacji ryb w Europie Północnej.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?