Genovese napoletana
Tradycyjny neapolitański sos mięsny
16 €
Locanda Del Cerriglio · Neapol
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny neapolitański sos przygotowywany poprzez powolne gotowanie dużej ilości cebuli z mięsem.
- Kuchnia
- Włoska (neapolitańska)
- Pochodzenie
- Neapol, Włochy
Typowe składniki
- cebula
- wołowina
- wieprzowina
- marchew
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?