Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

La Factory

Montpellier · Francuska · €€€€ · 29 dań · 5 € – 34 € · Dla wegetarian

Trasa
Godziny otwarcia
  • poniedziałek09:00–15:00, 18:00–22:00
  • wtorek09:00–15:00, 18:00–22:00
  • środa09:00–15:00, 18:00–22:00
  • czwartek09:00–15:00, 18:00–22:00
  • piątek09:00–15:00, 18:00–22:00
  • sobota09:00–15:00, 18:00–22:00
  • niedzielaZamknięte

Co tu zamówić

Przystawki Les entrées

  • „Noir de Bigorre”

    20 €
    Le « Noir de Bigorre »
    • Zboża zawierające gluten
    Alergeny: Gluten

  • Chrupiące krewetki w sosie słodko-kwaśnym

    10 €
    Gambas croustillantes sauce condiment aigre-doux
    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    Alergeny: Gluten œuf

  • Zapiekane małże typu couteaux

    15 €
    Couteaux gratinés

    Zapiekane małże z czosnkiem i pietruszką.

    • Zboża zawierające gluten
    • Mięczaki
    Alergeny: Gluten Mollusque

  • Tataki z tuńczyka

    11 €
    Tataki de thon

    Tuńczyk przygotowany z soją i sezamem.

  • Rillettes szefa kuchni

    15 €
    Rillettes du chef
    • Zboża zawierające gluten
    Alergeny: Gluten

  • Pory w occie według przepisu Berthe

    12 €
    Poireaux vinaigrette façon Berthe
    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    • Gorczyca
    Alergeny: Gluten œuf Moutarde

  • Carpaccio z głowy cielęcej

    12 €22 €
    Carpaccio de tête de veau
    • Zboża zawierające gluten
    • Gorczyca
    Alergeny: Moutarde Gluten

  • Wędzony łosoś z maślaną bułką

    16,50 €
    Saumon fumé et sa brioche perdue

    Wędzony łosoś z maślaną bułką, kwaśną śmietaną, marynowaną czerwoną cebulą i ziołami.

    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    • Ryby
    • Mleko
    Alergeny: Gluten Oeuf Poisson Lait

  • Idealne jajko babci

    12 €
    L’oeuf parfait de Mamie
    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    • Mleko
    Alergeny: Gluten œuf Lait

RYBY POISSONS

  • Smażone kalmary

    25 €
    Les encornets snackés

    Smażone kalmary podawane z risotto z czarnego ryżu i emulsją z parmezanu.

    • Zboża zawierające gluten
    • Mleko
    Alergeny: Gluten Lait

  • Złociste przegrzebki

    30 €
    Saint-Jacques dorées
    • Mięczaki
    Alergeny: Mollusque

  • Stek z tuńczyka z pieprzem według przepisu babci

    26 €
    Steak de thon au poivre façon grand-mère
    • Ryby
    • Mleko
    Alergeny: Poisson Lait

MIĘSA VIANDES

WEGETARIANISME I SAŁATKI VEGETARIEN ET SALADES

Desery Les desserts

  • Pływająca wyspa XXL według przepisu Berthe

    11 €
    L’ile flottante XXL façon Berthe

    Pływająca wyspa podawana z waniliowym kremem angielskim, karmelem i prażonymi migdałami.

    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    • Mleko
    Alergeny: Gluten Oeuf Lait

  • Tost francuski z bułki brioche

    11 €
    Pain perdu brioché
    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    Alergeny: Oeuf Gluten

  • Świeże churros

    9 €
    Churros minute

    Churros z cukrem cynamonowym i gorącym sosem czekoladowym.

    • Zboża zawierające gluten
    • Jaja
    • Mleko
    Alergeny: Lait Gluten œuf

  • Affogato po włosku

    8 €
    Affogato à l’italienne

    Affogato składające się z lodów waniliowych, pralinowego wnętrza i espresso.

    • Jaja
    • Mleko
    Alergeny: Lait œuf

  • Ciepła mus czekoladowy

    11 €
    Mousse au chocolat chaude

    Ciepła mus czekoladowy podawany z lodami waniliowymi i solą morską.

    • Zboża zawierające gluten
    • Mleko
    • Orzechy
    Alergeny: Lait Gluten Fruit à coque

  • Włoski sorbet cytrynowy z limoncello

    11 €
    La coupe italienne sorbet citron et limoncello

  • Sorbet mandarynkowy Berthe z likierem mandarynkowym Imperial

    11 €
    La coupe Berthe sorbet mandarine, liqueur de mandarine impériale

  • Sorbet cytrynowy z wódką Colonel

    11 €
    La coupe Colonel sorbet citron et vodka

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Montpellier