Hummus z ciecierzycy z warzywami i rzemieślniczymi grzankami
Húmus de Grão de Bico c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax 6,40 €4 pax 12 €
Origem · Lizbona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko11%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładkie puree wykonane z gotowanego, rozgniecionego ciecierzycy wymieszanego z tahini, sokiem z cytryny i czosnkiem, podawane z warzywami i grzankami.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Region Lewantu, starożytność
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- sok z cytryny
- czosnek
- słupki warzyw
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?