鹰嘴豆泥配蔬菜条和手工烤片
Húmus de Grão de Bico c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax €6.404 pax €12
Origem · 里斯本
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质11%
- 脂肪51%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由煮熟并捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬汁和蒜泥混合而成的细腻泥状物，搭配蔬菜和烤面包食用。
- 菜系
- 中东
- 起源
- 黎凡特地区，古代
常见食材
- 鹰嘴豆
- 芝麻酱
- 柠檬汁
- 大蒜
- 蔬菜条
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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