Hummus di ceci con crudités e bruschette artigianali
Húmus de Grão de Bico c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax 6,40 €4 pax 12 €
Origem · Lisbona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine11%
- Grassi51%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una purea liscia fatta di ceci cotti e schiacciati, mescolati con tahina, succo di limone e aglio, servita con verdure e fette di pane tostato.
- Cucina
- Mediorientale
- Origine
- Regione del Levante, antica
Ingredienti tipici
- ceci
- tahina
- succo di limone
- aglio
- bastoncini di verdura
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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