Świeże pappardelle

Frische Pappardelle

32 €

Osman 30 · Kolonia

Pappardelle z sosem truflowym, sezonowymi grzybami i serem Belper Knolle.

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g

Białko11%
11%
Tłuszcz53%
53%
Węglowodany36%
36%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Szerokie, płaskie kluski jajeczne podawane z bogatym sosem truflowym, sezonowymi grzybami i dojrzewającym serem Belper Knolle.

Kuchnia: Italian

Typowe składniki

pappardelle
trufla
grzyby
belper knolle

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

Pappardelle — © Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Włochy

Więcej

Pappardelle (z toskańskiego pappare lub z prowansalskiego papard) – rodzaj makaronu jajecznego podobnego do tagliatelle, ale o znacznie większej szerokości. Czasem uważany za rodzaj lasagne.

Fragment artykułu „Pappardelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Osman 30