Pappardelle fresche
Frische Pappardelle
32 €
Osman 30 · Colonia
Pappardelle con salsa al tartufo, funghi di stagione e Belper Knolle.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi53%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ampie tagliatelle all'uovo servite con una ricca salsa al tartufo, funghi di stagione e formaggio Belper Knolle stagionato.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- pappardelle
- tartufo
- funghi
- belper knolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le pappardelle (da pappare) sono un formato di pasta, di semola o all'uovo, del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pappardelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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