Pappardelle z wędzonym łososiem
Παπαρδέλες με καπνιστό σολομό
21 €
Olympia Mare Restaurant · Korfu
Pappardelle z wędzonym łososiem, wódką, śmietanką, świeżą cebulą, koperkiem i kawiorem.
Wartości odżywcze
- Białko13%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szerokie wstążki makaronu podawane w bogatym sosie śmietanowym z wędzonym łososiem, wódką i udekorowane kawiarem.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- pappardelle
- wędzony łosoś
- wódka
- śmietana
- cebula
- koper
- kawiar
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pappardelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pappardelle (z toskańskiego pappare lub z prowansalskiego papard) – rodzaj makaronu jajecznego podobnego do tagliatelle, ale o znacznie większej szerokości. Czasem uważany za rodzaj lasagne.
Fragment artykułu „Pappardelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?