Steak tartare z cielęciny z piklami
STEAK TARTAR DE TERNERA CON ENCURTIDOS
20 €
Altamura · Grenada
Tatar wołowy podawany z piklami.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana lub mielona surowa wołowina doprawiona różnymi aromatami, podawana z piklowanymi warzywami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- surowa wołowina
- kapary
- cebula
- ogórki kiszone
- żółtko jaja
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?