Delice Ange'Vin
Genewa · Francuska · €€€€ · 20 dań · 8 CHF – 59 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–14:00, 18:00–22:00
- wtorek12:00–14:00, 18:00–22:00
- środa12:00–14:00, 18:00–22:00
- czwartek12:00–14:00, 18:00–22:00
- piątek12:00–14:00, 18:00–22:00
- sobotaZamknięte
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Les entrées
-
Szpikoń z sosem mięsnym
18 CHF≈ 19,50 €OS À MOELLE, JUS DE VIANDE -
Terrine z foie gras z rumem i chutneyem
36 CHF≈ 38,99 €TERRINE DE FOIE GRAS AU RHUM ET SON CHUTNEY -
Velouté z dyni butternut, jajko w koszulce i grzanka leśna
27 CHF≈ 29,25 €VELOUTÉ DE BUTTERNUT, ŒUF POCHÉ, TARTINE DES SOUS-BOIS -
Rozdrobniony krab, limonka, imbir i krem z buraka
29 CHF≈ 31,41 €ÉMIETTÉ DE CRABE, CITRON VERT, GINGEMBRE ET SON CRÉMEUX BETTERAVE -
Czarna kaszanka z puszystym purée ziemniaczanym
18 CHF≈ 19,50 €LE BOUDIN NOIR ET SA PURÉE DE POMMES DE TERRE MOUSSEUSE
Dania główne les plats
-
CÔTE DE VEAU et son jus réduit PRESSÉ DE POMMES DE TERRE ET JEUNES POIREAUX
-
FILET DE BOEUF RÔTI et son JUS TRUFFÉ CASSOLETTE DE LÉGUMES HIVERNAUX
-
RISOTTO AU TOPINAMBOUR ET SON ŒUF CROUSTILLANT, NOISETTES TORRÉFIÉES
-
Tatar wołowy z frytkami i sałatką
36 CHF≈ 38,99 €TARTARE DE BOEUF Frites et salade -
Stek z łososia, czerwone masło i warzywa gotowane na parze
35 CHF≈ 37,91 €PAVÉ DE BAR DE LIGNE, BEURRE ROUGE ET LÉGUMES ÉTUVÉES -
Dodatek sosu kurkowego
8 CHF≈ 8,67 €SUPPLÉMENT SAUCE MORILLES
Dziczyzna LA CHASSE
-
Terrine z dzika
18 CHF≈ 19,50 €TERRINE DE SANGLIER* -
Bułka brioche leśna jako danie
21 CHF≈ 22,75 €BRIOCHE DES SOUS-BOIS EN PLAT -
Tacos z szarpanego dzika
21 CHF≈ 22,75 €TACOS D’EFFILOCHÉ DE SANGLIER -
Medalion z jelenia z dodatkami myśliwskimi
50 CHF≈ 54,16 €MÉDAILLON DE CHEVREUIL ET SES GARNITURES CHASSE
Desery sezonowe Les douceurs du moment
-
Pływająca wyspa
10 CHF≈ 10,83 €L’ÎLE FLOTTANTE -
Nowoczesna tarta cytrynowa
12 CHF≈ 13,00 €TARTE CITRON REVISITÉE -
Czekoladowa rozkosz
12 CHF≈ 13,00 €DÉLICE AU CHOCOLAT -
Tost francuski z solonym karmelem i gałką lodów waniliowych
14 CHF≈ 15,16 €BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL BEURRE SALÉ ET SA BOULE DE GLACE VANILLE -
Tarteletka z mandarynką i sorbetem
12 CHF≈ 13,00 €TARTELETTE CLÉMENTINE ET SON S0RBET
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.