Delice Ange'Vin
Ženeva · Francuska · €€€€ · 20 jela · CHF 8 – CHF 59 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–14:00, 18:00–22:00
- Tue12:00–14:00, 18:00–22:00
- Wed12:00–14:00, 18:00–22:00
- Thu12:00–14:00, 18:00–22:00
- Fri12:00–14:00, 18:00–22:00
- SatZatvoreno
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjela Les entrées
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Goveđa kost uz meso od suhog mesa
CHF 18≈ € 19.50OS À MOELLE, JUS DE VIANDE -
Terrine od foie gras-a s rumom i chutneyom
CHF 36≈ € 38.99TERRINE DE FOIE GRAS AU RHUM ET SON CHUTNEY -
Velouté od bundevice, posoljeno jaje i tostirani hljeb
CHF 27≈ € 29.25VELOUTÉ DE BUTTERNUT, ŒUF POCHÉ, TARTINE DES SOUS-BOIS -
Mljeveni krab, limeta, đumbir i krem od cvekle
CHF 29≈ € 31.41ÉMIETTÉ DE CRABE, CITRON VERT, GINGEMBRE ET SON CRÉMEUX BETTERAVE -
Crni puding i pjenasti pire od krompira
CHF 18≈ € 19.50LE BOUDIN NOIR ET SA PURÉE DE POMMES DE TERRE MOUSSEUSE
Glavna jela les plats
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Teletina s umakom i pritisnutim krompirom i mladim porilukom
CHF 59≈ € 63.91CÔTE DE VEAU et son jus réduit PRESSÉ DE POMMES DE TERRE ET JEUNES POIREAUX -
Pečeni biftek s tartuf jakim umakom i zimskim povrćem
CHF 58≈ € 62.82FILET DE BOEUF RÔTI et son JUS TRUFFÉ CASSOLETTE DE LÉGUMES HIVERNAUX -
Risotto od topinambura, hrskavo jaje i pečeni lješnjaci
CHF 29≈ € 31.41RISOTTO AU TOPINAMBOUR ET SON ŒUF CROUSTILLANT, NOISETTES TORRÉFIÉES -
Tartar od bifteka, pomfrit i salata
CHF 36≈ € 38.99TARTARE DE BOEUF Frites et salade -
File brancina, crveno maslac i kuhano povrće
CHF 35≈ € 37.91PAVÉ DE BAR DE LIGNE, BEURRE ROUGE ET LÉGUMES ÉTUVÉES -
Dodatak umaka od šampinjona
CHF 8≈ € 8.67SUPPLÉMENT SAUCE MORILLES
Lovina LA CHASSE
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Terrine od divljeg slanine
CHF 18≈ € 19.50TERRINE DE SANGLIER* -
Brioche od šumskog bilja
CHF 21≈ € 22.75BRIOCHE DES SOUS-BOIS EN PLAT -
Tacos od raščupani divlje svinje
CHF 21≈ € 22.75TACOS D’EFFILOCHÉ DE SANGLIER -
Medalion od srne s pratećim prilozima za lovinu
CHF 50≈ € 54.16MÉDAILLON DE CHEVREUIL ET SES GARNITURES CHASSE
Slatkiši trenutka Les douceurs du moment
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Floating island
CHF 10≈ € 10.83L’ÎLE FLOTTANTE -
Reinterpretirana limun torta
CHF 12≈ € 13.00TARTE CITRON REVISITÉE -
Čokoladni užitak
CHF 12≈ € 13.00DÉLICE AU CHOCOLAT -
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL BEURRE SALÉ ET SA BOULE DE GLACE VANILLE
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Tarta od mandarine i sorbe
CHF 12≈ € 13.00TARTELETTE CLÉMENTINE ET SON S0RBET
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.