
Tuńczyk duszony, dashi, limonka i wędrowany kawior ze śledzia
Atum braseado, Dashi, Lima e Caviar de Arenque fumado
23 €
The Beresford · Funchal
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko46%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tuńczyk delikatnie gotowany metodą duszenia, podawany w aromatycznym bulionie dashi z limonką i kawiorem z wędzonego śledzia.
- Kuchnia
- null
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- tuńczyk
- dashi
- limonka
- kawior z wędzonego śledzia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?