Ossobuco alla Milanese
Gicz cielęca po mediolańsku z risotto szafranowym
33 €
Trattoria Abbraccio · Düsseldorf
Gicz cielęca po mediolańsku z risotto szafranowym.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojone golonki cielęce duszone z warzywami i winem, tradycyjnie podawane z risotto o smaku szafranu.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
Typowe składniki
- golonka cielęca
- szafran
- ryż
- białe wino
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
Ossobuco alla Milanese: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Abbraccio