Ossobuco alla Milanese
Teletina po milanskom načinu poslužena uz rižoto sa šafranom
€ 33
Trattoria Abbraccio · Diseldorf
Teletina po milanskom načinu sa rižotom od šafrana.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti44%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći koljen koji je brairan sa povrćem i vinom, tradicionalno se služi uz rižoto sa šafranom.
- Kuhinja
- Italian (Milanese)
Tipični sastojci
- teleći koljen
- šafran
- riža
- bijeno vino
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Ossobuco alla Milanese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Trattoria Abbraccio