Burrata
Burrata z karmelizowanymi kasztanami, plastrami gruszki i redukcją z czerwonego Federweißer.
19,50 €
Saittavini · Düsseldorf
Burrata z karmelizowanymi kasztanami, plastrami gruszki i redukcją z czerwonego Federweißer.
Wartości odżywcze
≈ 470 kcal± 30% · na porcję ok. 238 g
- Białko16 g
- Tłuszcz43 g
- Węglowodany4,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 23 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Błonnik
- 1,3 g
- Sól
- 0,91 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 51%
- Witamina A 50%
- Wapń 45%
- Witamina C 32%
- Witamina E 31%
- Cynk 26%
- Foliany 20%
- Potas 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Miękki włoski ser o kremowym wnętrzu, podawany tutaj z karmelizowanymi kasztanami, gruszką i redukcją ze słodkiego wina.
- Kuchnia
- Italian
- Pochodzenie
- Southern Italy
Typowe składniki
- ser burrata
- kasztany
- gruszka
- czerwony federweißer
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?