营养成分
≈ 470 千卡± 30% · 每份约 238 克
- 蛋白质16 g
- 脂肪43 g
- 碳水化合物4.5 g
- 其中饱和脂肪
- 23 g
- 其中糖
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 盐
- 0.91 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 51%
- 维生素A 50%
- 钙 45%
- 维生素C 32%
- 维生素E 31%
- 锌 26%
- 叶酸 20%
- 钾 16%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种口感绵软的意大利奶酪，内里呈奶油状，搭配焦糖栗子、梨和甜葡萄酒浓缩汁食用。
- 菜系
- Italian
- 起源
- Southern Italy
常见食材
- burrata cheese
- 栗子
- 梨
- 红联邦葡萄酒
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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