Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bakłażany faszerowane mięsem: środek jest wydrążony i wypełniony doprawioną mieszanką mięsną, a następnie gotowany w sosie.
- Kuchnia
- Turcka
Typowe składniki
- bakłażan
- mielone mięso
- cebula
- pomidor
- czosnek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Turcja
- Pochodzenie
- Turcja
Więcej
Karnıyarık (tur. rozpruty brzuch) – danie popularne w Turcji i Zachodniej Armenii. Składa się z bakłażana wypełnionego mieszanką posiekanej cebuli, pomidorów, pietruszki, pieprzu i mielonego mięsa.
Fragment artykułu „Karnıyarık” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
KARNIYARIK: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Lezzet Restaurant