
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett61%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gefüllte Auberginen, bei denen das Innere ausgehöhlt und mit einer gewürzten Fleischmischung gefüllt wird, anschließend in Sauce gegart.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Hackfleisch
- Zwiebel
- Tomate
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei

- Herkunft
- Türkei
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