Konfitowana kaczka

Confit de pato

16,50 €

Pollitena · San Sebastián

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 250 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Nogi z kaczki peklowane solą i wolno gotowane we własnym tłuszczu, aż staną się miękkie. Skórka jest zazwyczaj chrupiąca przed podaniem.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Francja

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?