Sołanka: co to jest i gdzie zjeść
Soļanka
Gęsta, kwaśna i mocno doprawiona zupa, która zazwyczaj zawiera różnego rodzaju mięsa, ogórki kiszone i oliwki. Często podawana na gorąco lub na zimno, w zależności od konkretnej odmiany regionalnej.
7 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Rosyjska
Typowe składniki
- wołowina
- wieprzowina
- ogórki kiszone
- oliwki
- kapary
- cytryna
- kwaśna śmietana
Historia dania
Imperium Rosyjskie
- Pochodzenie
- Imperium Rosyjskie
Więcej
Solanka (ros. солянка) – tradycyjne danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym rosole z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych. Łączy w sobie cechy szczi i zupy ogórkowej.
Fragment artykułu „Solanka (zupa)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Ryga
- Pusdienu Meistars Soļanka5 €
- Tikai karotes Soļanka7,40 €
- Zviedru vārti restaurant Solyanka Soup8,50 €
Bratysława
- Zepen House - Gruzínské Bistro Solyanka4,95 €
Dubaj
- Skazka Al Saha Солянка21 AED
Drezno
- Paulaner´s Im Taschenbergpalais Homemade solyanka7,50 €
Tallinn
- Café Narva Seljanka6 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.