Hummus i falafel
Hummus & Falafel
46 RON≈ 8,61 €
Hashtag Pub · Bukareszt · 430 g
Focaccia z falafel, hummusem, cebulą, pomidorkami cherry, ogórkami, oliwkami i sosem tahini-sriracha-jogurt.
Wartości odżywcze
- Białko9%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany43%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycąca sałatka podawana na chlebie focaccia, zawierająca falafel, hummus i świeże warzywa.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Typowe składniki
- focaccia
- falafel
- hummus
- cebula
- pomidorki koktajlowe
- ogórek
- oliwki
- sos tahini-sriracha-jogurt
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?