Hummus & Falafel
46 RON≈ 8,61 EUR
Hashtag Pub · București · 430 g
Focaccia cu falafel, hummus, ceapă, roșii cherry, castraveți, măsline și sos tahini-sriracha-iaurt.
Valori nutriționale
- Proteine9%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată sățioasă servită pe pâine focaccia, cu falafel, hummus și legume proaspete.
- Bucătărie
- Orientală
Ingrediente tipice
- focaccia
- falafel
- hummus
- ceapă
- roșii cherry
- castravete
- olives
- sos tahini-sriracha-iaurt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?